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手作りっていいね症候群におくる!

Dr.えりこのわんにゃんレシピ集
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2010.07.27 update

カモミールミルク

カモミールミルク

冷えにさよならレシピ
日頃お腹の調子が悪い子や消化器系のトラブル時にもおすすめです。

材料

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ジャーマン.カモミール

3本指でふたつまみ

牛乳(またはヤギミルクや豆乳)

150cc

はちみつ(またはメープルシロップ)

適量(お好みで)

作り方

1

使用する量のドライハーブをお茶パックに入れます。

2

小さいお鍋に牛乳とハーブを入れて火にかけます。ときどきゆっくりかきまぜながら、弱火で牛乳をあたためていきます。途中、ハーブの入ったお茶パックをひっくり返したりして、ハーブからの抽出成分を牛乳に出しましょう。

3

沸騰直前に火をとめて、鍋に蓋をし、5分程蒸らします。

4

牛乳が若干、黄色っぽく色付いているのが確認できたら、お茶パックを取り出します。はちみつを加えて、わんちゃんの好みの甘さに調節します。火傷しないように人肌程度に冷めたミルクをあげてね。

どくたーえりこのコメント

ハーブの有効成分を抽出するために、弱火でゆっくり行なうのがポイントです
アレルギー体質の有無、あるいは、わんちゃんの好みに応じて、ヤギミルクやメープルシロップ等を使い分けるといいでしょう。栄養たっぷりの豆乳を使うのもよし。
もう少し時間のある方は、カモミールの親水成分と親油成分、両方の有効成分を効果的に抽出するために、お湯とミルクの2段回に分けてミルクティーをつくる方法もあります。余裕がでてきましたら、お試しください。

カモミールという名前は、「大地のリンゴ」を意味するギリシャ語由来で、その名のとおり、甘いリンゴのようなフルーティーな香りが特徴です。気分を落ち着かせたいときや胃の働きをよくしたいときに役立つハーブのひとつです。また、体を温める作用にも優れているため、これからの時期におすすめのハーブです。わんちゃんたちのカゼや体の冷え改善のためにも、ときどき飲ませてあげるといいでしょう。
ハーブは用途に応じて、いろいろ使いわけて、生活の中に取り入れていきましょう。

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