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手作りっていいね症候群におくる わんにゃん レシピ集

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レシピ4 わんにゃん★ハンバーグ&コーンクリームリゾット


 
少し豪華に見えて、実はとっても簡単なハンバーグの作り方をご紹介します。

ハンバーグは、わんちゃん・ねこちゃんが苦手な食材も簡単に食べさせられる秘密のメニューです。 お野菜が苦手な子、お魚が苦手な子、なんでも大好きな子にぴったりなメニューです。 人間も大好きなハンバーグを簡単にわんちゃん・ねこちゃん用にアレンジしてみましょう。   さっ やってみよう!


まずは、材料の用意から(●^o^●)
ミンチ肉(なんでもOK) ピーマン
にんじん えのき
青梗菜 たまご
チーズ とうもろこし
ご飯 わんにゃんやぎみるくぱうだー
大地の恵みor健康MIX  


準備はOK? さっ、次は 作り方にはいるよ(^o^)丿

1、 お肉をしっかり粘り気がでるまでこねる。
使うお肉は、わんにゃん馬肉わんにゃん鶏肉わんにゃんラム肉わんにゃん鶏すり身合びきミンチ・鶏ミンチ、なんでもOKですよ♪

2、 ピーマン・青梗菜は、みじん切り。 にんじんは、すりおろして水気を切る。 えのきは消化しにくい場合もあるので、できるだけ細かく切る。
青・黄・白でカラフルだよ♪

3、 (1)の中に(2)で処理したピーマン・にんじん・えのきを入れる。
さらに、溶きたまご少々、サプリメント(健康MIXor大地の恵み)を入れてしっかり混ぜる。
こねて、こねて、しっかり混ぜ込んでね♪

4、 しっかり熱したフライパンにオリーブオイルをひく。
油の飛びはねに注意してね♪ごま油でもいいよ♪良質のものを選んであげてね♪

5、 (3)でつくったハンバーグのたねを食べやすい大きさにまとめて焼く。
ワンちゃん用なら、ゴルフボールぐらいの大きさでいいんじゃないかな♪

6、 両面に軽く焼き色がつけば、最後に少量のとろけるチーズを乗せ、お皿に移す。
チーズ等の乳製品、少量ならペットにだってあげていいですよ♪

7、 ハンバーグを焼いたフライパンで(3)の残りの卵でいり卵を作り皿に移しておく。
最後、ご飯に混ぜるよ♪

8、 とうもろこしとわんにゃんやぎみるくぱうだー、お水をフードプロセッサーにかける。
フードプロセッサーがなければ、とうもろこしを細かくきざんであげて♪そのほうが消化しやすいから♪

9、 (8)をおなべに移し、青梗菜を入れ、ひと煮立ちさせる。
(2)で処理した青梗菜は、ここで使うよ♪

10、 (9)の中にご飯を入れ、ひと煮立ちさせる。
消化しやすいように、おじや状にするよ♪

11、 (10)の中に、いり卵を混ぜ、お皿に盛り付ける。
(7)で作ったいり卵、ここで登場です♪

12、 最後にハンバーグを飾る。
ハンバーグを上にのっけるだけで、一気に高級感がアップです♪


できあがり♪

とうもろこしは、消化が苦手な子のために、フードプロセッサーにかけました。
えのきは年中お安く手に入るきのこです。食物繊維やビタミンB2が豊富!
たくさんお野菜を食べさせてあげたいときは、ハンバーグに混ぜ込むときにすりおろすと簡単ですよ! もちろん、にんじんは皮をむかなくてもOKです!

今回のレシピは、いかがでしょうか?
このレシピ通りに作らないといけない!ではなく、自分のおうちにある材料でアレンジして、あなたのメニューに仕上げてください。
そうすれば、手作りご飯なんて簡単ですよ!
あなたの大切な家族のために、美味しいご飯を作ってあげてください。


<追加コメント>
最後に、裏技を紹介!
ハンバーグをこねるとき、手が汚れて嫌な人必見!

ビニール袋にミンチとお野菜などを入れて空気をなるべく抜き、しっかりと口を閉めもむのです。
そうすれば、手が汚れずにしっかりと全体を混ぜることができます。
最後に、袋の片方の端をカットし、絞り出し袋の要領で食べやすい大きさの分量を搾り出せばOK!絞り出したものをまとめるだけであっという間にハンバーグだねの出来上がりです!


<Q&A>
ねぇねぇ どくたーえりこぉ、
えのき以外のキノコ類もあげていい?(^O^)/


はい。お答えします(*^_^*)

もちろん、いいですよ。
きのこって、案外くらーいイメージの存在だけど、けっこうおくが深い。
えのき、エリンギ、しめじ、しいたけ、なんでもOKです。
今回使ったのは、えのき。エノキタケのエキスは、各種のがん予防に有効だということもわかっていますよ。

栄養成分としては、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンが豊富です。





今後とも皆様のわんちゃん・ねこちゃんのために 美味すぃーお食事メニューをご紹介していきたいと思います。 お楽しみに♪

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